Lengua. - La lengua es un músculo. Además, siempre está en movimiento. Nunca descansa: se expande, se contrae, se aplana y se vuelve a contraer. Es normal que, al acabar el día, nuestra lengua ya haya hecho miles de movimientos.
Escucha. - ¿Sabías que los hombres y las mujeres escuchan de manera distinta? Los investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Indiana EEUU, notaron las diferencias. Mientras los hombres procesan el sonido con solo un lado del lóbulo temporal del cerebro; las mujeres utilizan los dos.
Papilas gustativas.- Sabemos que estas son las encargadas de hacernos experimentar el sabor de las cosas, pero ¿cuántas tenemos? Son, aproximadamente, 3000 papilas; y cada una de ellas nos permite identificar sabores como amargo, salado, agrio, dulce y picante. Aunque, cabe mencionar, no todas las personas poseen la misma cantidad.
Tomates. – Este fruto es vital para el arte culinario y un alimento de, casi, todos los días. Sin embargo, pocos saben que existen más de 10 000 tipos de tomates. Es una lista enorme de variedades. El tomate proviene de la cultura azteca, pero su adaptabilidad ha hecho que se extienda por todo el mundo.
Zanahorias. - Es inconfundible el color naranja de las zanahorias. Si nos nombran el color, muchos asocian rápido a esta apiácea. Sin embargo, y por increíble que parezca, no siempre tuvieron este color. Las zanahorias tienen su origen, al parecer, en el 3000 a.C., en Afganistán. Durante esa época, eran de color púrpura y amarillas por dentro. La primera zanahoria naranja se dio, artificialmente, en Holanda, en el siglo XVI.
Cerveza. - En Rusia, durante mucho tiempo, toda bebida que contenía menos de 10 grados de alcohol, no era considerada como alcohólica. Entre estas, la cerveza. Sin embargo, debido al incremento en su consumo y por temor al descontrol, se ha cambiado esta norma. Además, trajo consigo la reducción del consumo de vodka, producto local.
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