Con más de dos décadas impulsando la producción sustentable, la economía solidaria y la soberanía alimentaria en la región, el Mercado Bio Regional COATL, de Coatepec, conmemora sus 22 años de trayectoria este 24 de octubre. Nació en 2004, consolidándose como un referente indispensable de la cultura agroecológica.
Desde sus inicios, el Mercado COATL, que opera los sábados de 10 a 15 horas en el salón de la Asociación Agrícola, ha ofrecido una alternativa tangible al modelo de consumo convencional. Su propuesta integra el respeto a los ciclos de la tierra con la eliminación de intermediarios, asegurando que los pequeños productores de la región de Coatepec y sus alrededores perciban un precio justo por sus productos.
A lo largo de estos 22 años, el COATL no solo se ha caracterizado por la venta de, hortalizas, medicina alternativa, herbolaria, semillas nativas, pan integral, lácteos y artesanías; también funciona como un nodo socioambiental de la comunidad.
"El mercado es mucho más que un punto de intercambio comercial: es una red viva de fortalecimiento cultural, saberes comunitarios y educación ambiental", señala el Ing. Francisco Romo Villaseñor, Coordinador General de este proyecto, destacando la importancia de promover el consumo local y reducir la huella ecológica en la zona.
Ubicado habitualmente en el Salón Agrícola de Coatepec (calle Morelos esquina con Aldama, cerca del Parque Miguel Hidalgo), cada sábado el mercado reúne a decenas de familias, turistas y consumidores conscientes, que buscan alimentos orgánicos cultivados sin agroquímicos.
En el marco de esta conmemoración del 22° aniversario, el COATL organiza jornadas especiales que incluyen:
- Música e intercambio cultural: Presentaciones artísticas locales e intercambio de saberes tradicionales.
- Muestras gastronómicas: Exposición de productos alimenticios elaborados bajo técnicas agroecológicas y artesanales.
Además, frente al avance del cambio climático y la expansión del modelo agroindustrial, el Mercado Bio Regional COATL, reafirma su compromiso con la biosfera del bosque de niebla y los ecosistemas locales.
Al alcanzar esta marca de 22 años, sus integrantes invitan a la ciudadanía a continuar apoyando las iniciativas de economía solidaria que preservan el patrimonio natural y gastronómico de Coatepec.
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