Por Carlos A. Villalobos Cortés (*)
Primero sequía y luego intensas lluvias; cafetales bajo sombra, los menos dañados
Segundo Festival Café Veracruz, del 5 al 7 de julio en Xalapa
Tras una larga sequía de dos meses (en algunas partes fue mayor a ese tiempo), llegaron las lluvias intensas ocasionadas por los ciclones que asolan el Atlántico y que, al tocar tierra, se convirtieron en tormentas tropicales.
En las redes sociales se da cuenta de la crecida de los ríos, el derribo de árboles, postes de energía eléctrica y bardas; de igual manera, el deslave de aludes de tierra en áreas donde no existe suficiente cobertura arbórea.
En anteriores ediciones, dimos cuenta de las afectaciones que la falta de lluvia y el incremento de la temperatura ocasionó a los cafetales, y cómo era notoria la mejor conservación de las plantaciones bajo sombra que las que están sembradas a cielo abierto.
Platicando con cafeticultores y conocedores del tema, nos comentaban que, si bien es preferible que sobre agua a que no esté presente en las zonas de cultivo, el exceso de esta también es perjudicial ¿A qué grado? Dependerá de diversos factores como el tipo de suelo, su capacidad de drene, si es pendiente o son tierras planas y si existe cobertura arbórea o no; aunado a estas condicionantes, súmele la nutrición o falta de ella que tenga el sustrato de los cafetos.
Expuesto lo anterior no resta más que esperar que las lluvias vayan cediendo en intensidad y las tierras de los diversos cultivos, y en específico las destinadas a la cafeticultura, recobren su capacidad de regenerarse y brinden el abrigo necesario para la producción de café.
Recién culminó, el pasado fin de semana, el Festival Café y Aroma 2024 realizado en el Parque Juárez y ya diversos comercializadores se alistan para lo que será el Segundo Festival Café Veracruz donde los productores, que enviaron sus mejores muestras al Segundo Concurso Estatal Café Veracruz, en esta, su edición 2024, estarán participando en las diversas categorías que la SEDARPA ha lanzado y donde existen premios que van desde los 20 mil a los 35 mil pesos a los primeros lugares.
En este y otros lugares, hemos sido críticos de las políticas públicas que tanto la administración estatal como la federal dictan en el tema agropecuario, sin embargo, también sabemos reconocer cuando se realizan esfuerzos para el fomento de algún producto, como en este caso es el café. Confiemos que las condiciones climatológicas permitan la asistencia de más interesados por el tema del café y no inhiban la llegada de visitantes, como sucedió en el pasado festival que organizó el Ayuntamiento Xalapeño.
Nota: Mientras que en Xalapa se organizan dos festivales de café, en Coatepec ni la iniciativa privada, ni el gobierno municipal, ni el sector, mueven un solo dedo para la realización de un festival de dicho producto, siendo que gran parte de la bonanza que este Pueblo Mágico llegó a tener en el pasado, y de la cual aún subsisten infinidad de comercios, es precisamente gracias al prestigio y fama de su café.
*Bebedor de café de toda la vida. Apasionado del aromático y recolector de saberes y experiencias de hombres y las mujeres de toda la cadena productiva y de comercialización.
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